{"id":2060,"date":"2024-05-08T12:06:11","date_gmt":"2024-05-08T12:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/teruelaldia.com\/?p=2060"},"modified":"2024-05-08T12:06:14","modified_gmt":"2024-05-08T12:06:14","slug":"la-croqueta-elaborada-por-la-coqueta-croqueteria-consigue-ser-la-propuesta-taurina-mejor-valorada-por-el-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teruelaldia.com\/?p=2060","title":{"rendered":"La Croqueta elaborada por La Coqueta Croqueter\u00eda,\u00a0 consigue ser la propuesta taurina mejor valorada por el p\u00fablico"},"content":{"rendered":"\n

Esta ma\u00f1ana ha tenido lugar en el restaurante La Coqueta Croqueter\u00eda, el acto de entrega de premios de la cuarta edici\u00f3n del Concurso Croquetas Taurinas, celebrado del 18 al 28 de abril en 23 establecimientos de la capital turolense.<\/p>\n\n\n\n

Tanto turolenses como visitantes, ten\u00edan la oportunidad de valorar las croquetas del concurso, en base a la presentaci\u00f3n, el sabor y la creatividad, teniendo sobre todo en cuenta que lo m\u00e1s importante en una croqueta es que sea crujiente por fuera y cremosa por dentro. Un total de 676 personas votaron por su croqueta favorita. El resultado de esta votaci\u00f3n online, ha clasificado a tres establecimientos como finalistas del concurso, de modo que las croquetas de La Coqueta Croqueter\u00eda, El Jamoncico de las 4 esquinas y Pura Cepa, se han convertido en las mejores propuestas de esta edici\u00f3n.  <\/p>\n\n\n\n

La Coqueta Croqueter\u00eda<\/a> con una puntuaci\u00f3n de 4.9 puntos sobre cinco ha conseguido el premio croqueta de oro con una propuesta muy taurina servida sobre un plato en forma de capote y un sugerente nombre: \u201cLos romeros de los montes le besan la frente\u201d. Una croqueta elaborada con queso y membrillo y acompa\u00f1ada con una peineta tambi\u00e9n de queso al vino de la Sierra de Albarrac\u00edn y un beso de aire de romero. El presidente de Teruel Empresarios Tur\u00edsticos, Roche Murciano acompa\u00f1ado por Eduardo Su\u00e1rez, concejal de turismo, han sido los encargados de la entrega del Diploma Croqueta de Oro. Por su parte, el Jamoncico de las 4 esquinas, ha obtenido la croqueta de plata con \u201cEse toro enamorado de la luna\u201d, una croqueta de rabo de toro a la que el p\u00fablico otorg\u00f3 una puntuaci\u00f3n de 4.78 puntos.  Por \u00faltimo, Pura Cepa Verm\u00fa con sus croquetas \u201cLa Merienda\u201d una creaci\u00f3n original de uno de los alimentos t\u00edpicos de Teruel como es el rega\u00f1ao, tan popular durante las fiestas de la Vaquilla, ha obtenido una puntuaci\u00f3n de 4.72 puntos, y por tanto croqueta de bronce.<\/p>\n\n\n\n

Al acto de entrega de premios han asistido tambi\u00e9n No\u00e9 Mateo, director de la oficina principal de Caja Rural de Teruel, Javier Domeque responsable de Marketing de la Bodega San Valero de Cari\u00f1ena, as\u00ed como Andr\u00e9s Yus de la empresa turolense Yus Belenguer distribuidora tanto del vino Particular como de la cerveza Turia.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Entre las m\u00e1s de 600 personas que votaron, se ha realizado el sorteo de dos lotes de las empresas patrocinadoras, consistentes en un lote de 3 botellas de vino Particular de la Bodega San Valero de Cari\u00f1ena y un pack de cerveza Turia. Ambas marcas como bebidas recomendadas en el Concurso de Croquetas.  Izarbe Do\u00f1ate y Paula Cerc\u00f3s las ganadoras del sorteo han recogido durante el acto sus respectivos premios, mostrando su agradecimiento tanto por el sorteo como por este tipo de iniciativas que invitan a salir y compartir con amigos, en este caso unas deliciosas croquetas.<\/p>\n\n\n\n

Concluye as\u00ed esta cuarta edici\u00f3n del Concurso de Croquetas en este caso Taurinas, donde los hosteleros hacen un balance positivo, puesto que los 23 establecimientos participantes, prepararon su mejor versi\u00f3n de croquetas, dise\u00f1adas especialmente con motivo de la celebraci\u00f3n del XI Congreso Mundial Taurino de Veterinaria, celebrado el \u00faltimo fin de semana de abril en Teruel. Un evento que reuni\u00f3 m\u00e1s de 300 congresistas que durante varios d\u00edas pasearon la ciudad y disfrutaron de su gastronom\u00eda a trav\u00e9s tambi\u00e9n de este concurso.<\/p>\n\n\n\n

Este concurso se enmarca en el convenio anual de Teruel empresarios tur\u00edsticos con Diputaci\u00f3n Provincial de Teruel, Caja Rural y el Ayuntamiento de Teruel, como entidades colaboradoras en todas las iniciativas gastron\u00f3micas que la Asociaci\u00f3n Teruel empresarios tur\u00edsticos organiza a lo largo del a\u00f1o con la coordinaci\u00f3n de la empresa Conexi\u00f3n Imaginativa. Adem\u00e1s de estas colaboraciones este concurso ha sido posible gracias al apoyo de la empresa turolense Yus Belenguer, distribuidora en Teruel de las bebidas recomendadas en el concurso: Cerveza Turia y Vinos de la Bodega San Valero de Cari\u00f1ena.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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