{"id":1241,"date":"2023-11-16T17:01:37","date_gmt":"2023-11-16T17:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/teruelaldia.com\/?p=1241"},"modified":"2023-11-16T17:01:37","modified_gmt":"2023-11-16T17:01:37","slug":"la-dpt-destaca-el-potencial-del-turismo-gastronomico-en-una-jornada-en-la-escuela-de-hosteleria-de-andorra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teruelaldia.com\/?p=1241","title":{"rendered":"<strong>La DPT destaca el potencial del turismo gastron\u00f3mico en una jornada en la Escuela de Hosteler\u00eda de Andorra<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>El potencial del turismo gastron\u00f3mico de la provincia de Teruel ha quedado patente en unas jornadas organizadas en la Escuela de Hosteler\u00eda de Andorra IES Pablo Serrano de Andorra, en las que la diputada delegada de Turismo Marta Sancho ha subrayado <em>\u00abel potencial de los oros gastron\u00f3micos\u00bb<\/em> de la provincia de Teruel y la importancia de <em>\u00abla gastronom\u00eda como hilo conductor para vender el producto tur\u00edstico general de la provincia\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Sancho interven\u00eda en esta sesi\u00f3n, organizada por SEAE, la Sociedad Espa\u00f1ola de Agricultura Ecol\u00f3gica y Agroecolog\u00eda, dentro del proyecto Comunica Alimenta, con motivo del D\u00eda Universal del Orgullo Rural. Bajo el nombre \u00abCuida el clima desde tu cocina\u00bb, esta organizaci\u00f3n quer\u00eda destacar el papel de la cocina para el cuidado del planeta, adem\u00e1s del potencial de la gastronom\u00eda en el turismo de la provincia. La jornada conclu\u00eda con cocina en directo con Bel\u00e9n Soler de la Ojinegra, restaurante ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Sancho ha recordado que, desde la Diputaci\u00f3n de Teruel se potencia la promoci\u00f3n de los productos gastron\u00f3micos desde distintas \u00e1reas: con convenios espec\u00edficos de promoci\u00f3n con las asociaciones de los productos de calidad, como Denominaciones de Origen, Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas y marcas de calidad. Tambi\u00e9n existe un convenio espec\u00edfico con la C\u00e1mara de Comercio para la promoci\u00f3n de estos productos a trav\u00e9s de la asistencia a ferias profesionales, acompa\u00f1ando a los productores para llegar a nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n<p>Bajo el eslogan \u00ab#SienteTeruel a trav\u00e9s de sus oros gastron\u00f3micos\u00bb hablamos de \u00aboro negro\u00bb para la trufa, de \u00aboros amarillos\u00bb como el melocot\u00f3n y el aceite, de \u00aboro blanco\u00bb por el queso y \u00aboros rojos\u00bb para referirnos al azafr\u00e1n, el jam\u00f3n, el ternasco o el vino. A ellos se suman productos como la Paleta de Teruel y la carne de cerdo de Teruel, que recientemente ha obtenido el reconocimiento por la Uni\u00f3n Europea de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta promoci\u00f3n, impulsada por el \u00e1rea de Turismo de la instituci\u00f3n provincial, tiene como objetivo que la provincia de Teruel se convierta en destino de referencia para los amantes del turismo gastron\u00f3mico, aquellos a los que les mueve la pasi\u00f3n por conocer los productos t\u00edpicos de los lugares que visitan, y que la gastronom\u00eda sea un aliciente m\u00e1s para el viajero que elige como destino nuestra provincia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El potencial del turismo gastron\u00f3mico de la provincia de Teruel ha quedado patente en unas jornadas organizadas en la Escuela de Hosteler\u00eda de Andorra IES Pablo Serrano de Andorra, en las que la diputada delegada de Turismo Marta Sancho ha&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[2],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1241"}],"collection":[{"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1243,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions\/1243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teruelaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}